来場について-開催企画

外食デザインアワード
エントリー受付中!

詳細はこちら!

食べるJAPAN 美味アワード2024
エントリー受付中!

詳細はこちら!

来場企画

「焼肉ビジネスフェア・居酒屋JAPAN」だけの注目企画が目白押し!
質の高い来場者を誘致します!

セミナー
飲食・外食業界における話題性のあるテーマや
注目度の高い講師陣がセミナーを連日開催!

※過去登壇者一部抜粋・順不同

オープニングセレモニー

全国の有力な飲食店様、協力頂いている団体の方々にお越し頂き、盛大なセレモニーを開催!!

フードアワードステージ
第19回 外食アワード2022

主催:外食産業記者会

居酒屋JAPAN/焼肉ビジネスフェア会場内にて、本展に開催協力頂いている「外食産業記者会」主催の「外食アワード2022」表彰式・交流会を開催いたしました!

【外食アワードとは?】
2022年に目覚ましい活躍をみせ、業界に価値ある仕組みを示した外食事業者と、外食事業者をサポートする中間流通・食材事業者、そしてこれまで業界に多大なる貢献をしてきた外食事業者を【外食アワード2022】として表彰しました。

外食アワード2022授賞式の様子
外食アワード2021開催時の受賞者はこちら


食べるJAPAN 美味アワード2024

居酒屋JAPANの開催にご協力頂いている
「食べるJAPAN美味アワード運営委員会(事務局:一般社団法人ChefooDo)」主催!

食べるJAPAN美味アワードは、全国から応募された「食品」に対し、日本の一流シェフ集団が「美味しさ」「安心・安全」「SDGsゴール達成への取り組み」などを基準に公平な審査を行い、各種基準を満たしたものを認定・褒賞するプロジェクトです。

今回も引き続き地域の食産業や外食産業を応援すべく、外食・中食向けの食材・食品の発掘に注力いたします。


現在エントリー募集中です!
■応募対象:
一次産品(水産品、畜産品、農産品等)、加工品、調味料、飲料(アルコール含)

2022年開催時の授賞式の様子
外食デザインアワード

本展ではデザイン性だけでなく、売上げに貢献する優れた店舗デザインを発掘する場として、本年も外食デザインアワードを開催!
コロナ対策の緩和、インフレ考慮、インバウンド需要への対応、人手不足対策などなど…
飲食・外食業界の課題解決、さらなる業界発展のため、店舗のデザイン性はもとより、環境への配慮・空間構成など優れた店舗デザインを募集いたします!


現在エントリー受付中です!
■対象店舗:居酒屋、焼肉店、その他飲食店
■エントリー対象:
店舗オーナー様、設計・施工会社様、店舗関係会社様
■応募締め切り:2023年9月29日(金)

2023年開催時の授賞式の様子
2023年開催時の受賞作品
居酒屋 店舗デザイン部門 優秀賞

HAKATA SEAFOOD うお田

HAKATA SEAFOOD うお田

(インテクレア株式会社)

Ozu kyoto-maison du sake plus Café-

おず kyoto-maison du sake plus Café-

(株式会社Thyme.DESIGNSTUDIO)

麻布十番 あさごや

麻布十番 居酒屋あさごや

(848Design/ハシヤデザイン)

焼肉 店舗デザイン部門 優秀賞

和牛放題の殿堂 宇田川町 肉屋横丁

和牛放題の殿堂 宇田川町 肉屋横丁

(株式会社 アンド・スパイス)

葉肉さぶろく

葉肉さぶろく

(株式会社セイタロウデザイン金沢)

店舗リノベーション部門 優秀賞

#.i3(n)

#.i3(n)/ハッシュタグ アイスリー カッコエヌ

(株式会社キイト)

居酒屋 店舗デザイン 特別賞
(外食産業新聞社賞)

焼肉 牛宍(うっしっし)

焼肉 牛宍(うっしっし)

(株式会社CARAMEL)

焼肉 店舗デザイン 特別賞
(日本食糧新聞社賞)

近江牛焼き肉 百々一

近江牛焼き肉 百々一

(Architectural Design 家吉)