来場について


セミナー
飲食・外食業界における話題性のあるテーマや
注目度の高い講師陣がセミナーを連日開催いたしました!

※登壇者一部抜粋・順不同


オープニングセレモニー

全国の有力な飲食店様、協力頂いている団体の方々にお越し頂き、
盛大なセレモニーを開催いたしました!!

フードアワードステージ
居酒屋JAPAN/焼肉ビジネスフェア2024会場内にて
~表彰式&交流会~を開催いたしました!
第20回 外食アワード2023

主催:外食産業記者会

居酒屋JAPAN/焼肉ビジネスフェア会場内にて、本展に開催協力頂いている「外食産業記者会」主催の「外食アワード2023」表彰式・交流会を開催いたします!

外食アワード2022授賞式の様子

前回の授賞式の様子(外食アワード2022)

食べるJAPAN 美味アワード2024

居酒屋JAPANの開催にご協力頂いている
「食べるJAPAN美味アワード運営委員会(事務局:一般社団法人ChefooDo)」主催!

食べるJAPAN美味アワードは、全国から応募された「食品」に対し、日本の一流シェフ集団が「美味しさ」「安心・安全」「SDGsゴール達成への取り組み」などを基準に公平な審査を行い、各種基準を満たしたものを認定・褒賞するプロジェクトです。

今回も引き続き地域の食産業や外食産業を応援すべく、外食・中食向けの食材・食品の発掘に注力いたします。

2022年開催時の授賞式の様子

前回の授賞式の様子(美味アワード2023)
外食デザインアワード

本展ではデザイン性だけでなく、売上げに貢献する優れた店舗デザインを発掘する場として、本年も外食デザインアワードを開催!
コロナ対策の緩和、インフレ考慮、インバウンド需要への対応、人手不足対策などなど…
飲食・外食業界の課題解決、さらなる業界発展のため、店舗のデザイン性はもとより、環境への配慮・空間構成など優れた店舗デザインを表彰!

2023年開催時の授賞式の様子

前回の授賞式の様子(外食デザインアワード2023)