外食デザインアワード

2023.11.22

外食デザインアワード

本展ではデザイン性だけでなく、売上げに貢献する優れた店舗デザインを発掘する場として、
第６回目として、本年も外食デザインアワードを開催！
インフレ考慮、インバウンド需要への対応、人手不足対策などなど…
飲食・外食業界の課題解決、さらなる業界発展のため、店舗のデザイン性はもとより、
環境への配慮・空間構成など優れた店舗デザインを募集いたします！

応募部門

過去受賞作品

居酒屋　店舗デザイン部門 優秀賞 過去受賞作品

蕎麦前酒場 南口のはんさむ

蕎麦前酒場 南口のはんさむ

【2025年受賞作品】

御料理 良所

御料理 良所

BIPOD.inc（前PELAGO DESIGN）
【2024年受賞作品】

HAKATA SEAFOOD うお田

HAKATA SEAFOOD うお田

（インテクレア株式会社）
【2023年受賞作品】

麻布十番　あさごや

麻布十番　居酒屋あさごや

（848Design／ハシヤデザイン）
【2023年受賞作品】

Ozu　kyoto-maison du sake plus Café-

おず　kyoto-maison du sake plus Café-

（株式会社Thyme.DESIGNSTUDIO）
【2023年受賞作品】

PASTAVOLA　月島店（有限会社KNOT）

PASTAVOLA　月島店

（有限会社KNOT）
【2022年受賞作品】

あてのわ（株式会社セカンドプランニング）

あてのわ

（株式会社セカンドプランニング）
【2022年受賞作品】

蔘鶏湯 人ル（株式会社長浜デザイン）

蔘鶏湯 人ル

（株式会社長浜デザイン）
【2022年受賞作品】

和 蔦次郎（THREE）

和 蔦次郎

（THREE）
【2021年受賞作品】

Cocoon（株式会社KAMITOPEN 一級建築士事務所）

Cocoon

（株式会社KAMITOPEN 一級建築士事務所）
【2022年受賞作品】

2983 NIQBAR THUNDER YAHABA（株式会社Isoe）

2983 NIQBAR THUNDER YAHABA

（株式会社Isoe）
【2021年受賞作品】

José Luis（株式会社DESIGN STUDIO CROW）

José Luis

（株式会社DESIGN STUDIO CROW）
【2021年受賞作品】

焼肉　店舗デザイン部門 優秀賞 過去受賞作品

焼肉神石 西麻布店

焼肉神 西麻布店

【2025年受賞作品】

焼肉天狗

焼肉天狗

（LSD design株式会社）
【2024年受賞作品】

和牛放題の殿堂　宇田川町 肉屋横丁

和牛放題の殿堂　宇田川町 肉屋横丁

（株式会社 アンド・スパイス）
【2023年受賞作品】

葉肉さぶろく

葉肉さぶろく

（株式会社セイタロウデザイン金沢）
【2023年受賞作品】

松阪牛専門 焼肉 慶（ハラダケージデザイン室）

松阪牛専門 焼肉 慶

（ハラダケージデザイン室）
【2022年受賞作品】

焼肉 上海（株式会社Design Atelier 円舞）

焼肉 上海

（株式会社Design Atelier 円舞）
【2022年受賞作品】

焼肉トラジ　イクスピアリ店（有限会社 橋本夕紀夫デザインスタジオ）

焼肉トラジ　イクスピアリ店

（有限会社 橋本夕紀夫デザインスタジオ）
【2021年受賞作品】

焼肉の名門 天壇　桂五条店（株式会社ドアーズ）

焼肉の名門 天壇　桂五条店

（株式会社ドアーズ）
【2021年受賞作品】

店舗リノベーション部門 優秀賞 過去受賞作品

#.i3(n)

#.i3(n)／ハッシュタグ アイスリー カッコエヌ

（株式会社キイト）
【2023年受賞作品】

nein 9 Kitchen_Bottle Shop（チーム８６４）

nein 9 Kitchen_Bottle Shop

（チーム８６４）
【2022年受賞作品】

炭火とワイン　京都 河原町店（株式会社Reco）

炭火とワイン　京都 河原町店

（株式会社Reco）
【2021年受賞作品】

居酒屋　店舗デザイン特別賞（外食産業新聞社賞）
過去受賞作品

季節の手づくり惣菜 おおとみ

季節の手づくり惣菜 おおとみ

（株式会社&SPICE.）
【特別賞（外食産業新聞社）】

焼肉 牛宍（うっしっし）

焼肉 牛宍（うっしっし）

（株式会社CARAMEL）
【2023年受賞作品】

蕎麦前酒場 はんさむ（株式会社WIZU）

蕎麦前酒場 はんさむ

（株式会社WIZU）
【2022年受賞作品】

タイ屋台999　日比谷グルメゾン店（ActsDesignHaus株式会社＿有限会社スタジオムーン）

タイ屋台999　日比谷グルメゾン店
（Act Design Haus 株式会社＿有限会社スタジオムーン）

【2021年受賞作品】

焼肉　店舗デザイン特別賞（日本食糧新聞社賞）
過去受賞作品

極味やハンバーグ 東京駅店

極味やハンバーグ 東京駅店

（有限会社 上野建築研究所）
【2024年受賞作品】

近江牛焼き肉　百々一

近江牛焼き肉　百々一

（Architectural Design 家吉）
【2023年受賞作品】

丸の内焼肉 じょうあん（株式会社CARAMEL）

丸の内焼肉 じょうあん

（株式会社CARAMEL）
【2022年受賞作品】

桔梗苑　本店（株式会社ベーネ）

桔梗苑　本店

（株式会社ベーネ）
【2021年受賞作品】

ファインコンセプト賞 過去受賞作品

yakinikuen 忍鬨　日本橋店（有限会社ジャパンセントラルサイン）

yakinikuen 忍鬨　日本橋店

（有限会社ジャパンセントラルサイン）
【2022年受賞作品】

受賞特典について
●外食ソリューションEXPO（居酒屋JAPAN／焼肉ビジネスフェア）2026
会場内「外食デザインアワードコーナー」にてパネル展示します。

（2026年1月21日（水）～22日（木）/池袋サンシャインシティ文化会館ビル）

●「人気店舗デザイン年鑑2026」（2026年1月発行）
書籍に掲載されます。(全国の大型書店にて販売/アルファブックス）
応募方法

ご応募はこちらから

外食ソリューションEXPO事務局
TEL 03-5843-6972
E-mail info@gaisyokusolutionexpo.com
選考委員

鳥居佳則／鳥居デザイン事務所代表

鳥居 佳則 氏
鳥居デザイン事務所代表
JCD（一社）日本商環境デザイン協会 中部支部長

外食展示会　店舗デザインアワード選考委員　酒井 浩司 氏

酒井 浩司 氏
SIA 一級建築士事務所主宰
JID（公社）日本インテリアデザイナー協会 理事

折原美紀／（株）ODO 設計デザイン事務所 代表

折原美紀 氏
（株）ODO 設計デザイン事務所 代表
JCD（一社）日本商環境デザイン協会　正会員

◎企画協力：株式会社アルファ企画
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来場について