居酒屋JAPANのご案内
【仕入支援】【メニュー提案】
水産物・水産加工品（シーフードストリートへの出展）/農産物・農産加工品/畜産物・畜産加工品/調味料/麺類/冷凍食品/惣菜類/スープ/デザート/地域食品ブランド品/輸入食材/ビール/日本酒/焼酎/蒸留酒/ワイン/スピリッツ/カクテル/リキュール/果実酒/割材/紅茶・お茶/ノンアルコール/インバウンド対応商品/オーガニック＆ビーガン/低糖質食品/ハラール食品
【店舗物件】【什器・備品】【設計・施工】【コスト削減】
POSシステム・セルフオーダー/害虫駆除/HP作成/ネットシステム/勤怠管理システム/メニューブック/店舗物件・設営施工/厨房設備/厨房機器・調理器具/テーブルウェア・ユニフォーム/食器/衛生商材/のぼり・暖簾/看板・デジタルサイネージ/LED照明/Wifi・ネット/インバウンド対応商材
【人材採用・育成サービス】【経営コンサル】【財務コンサル】
【開業支援・FC本部】【集客サービス】【販促サービス】
特設ブース
事務局では、テーマや課題に沿った特設ブースを東京・大阪会場それぞれに ご用意しております。
各コーナーの詳細は事務局までお問い合わせください。
健康志向の方向けやインバウンドの需要、様々な食の趣向に対応するメニュー開発を考えている飲食店も増えています。こういった飲食店の方へ向け、貴社のご商材をぜひご提案ください！
コロナ禍によってWebを使った集客方法やアプリの開発、ITを活用したソーシャルディスタンス確保等を模索している企業が急増しています。今まで飲食店への活路を見出していなかったIT企業の皆様に向けて設置！
特別後援：日本回転寿司協会
鮮魚・貝類はもちろんのこと、 乾物や冷凍品、水産加工品、 練物などシーフード商材を幅 広く募集しております。
地域産品が全国から集結。
個性豊かな地方のブランド品を首都圏へＰＲする場として、絶好の機会!!
FC本部による加盟店募集をはじめ、ビジネスパートナー募集、
FC向け支援ビジネスの各種サービスやコンサルティング関連企業が出展する特別コーナー！
他店との差別化を図る為、地域性のある付加価値の高いものを飲食店は探しています！
好評につき、今回もコーナー設置いたします！
近年から甲乙を問わず貯蔵焼酎の炭酸割りなどにドリンクのトレンドが移行し、 過去の傾向から見ても、焼酎ブームが再び浮上すると見られます！
日本酒人気を受けて、ドリンクメニューに様々な地方の日本酒を取り入れる外食店が急増！多くの来場者様に各蔵元 の日本酒を試飲してもらい味わいの違いを実感できます。
クラフトビールの個性が広がる中で都市部に加え地方への浸透も拡大中！
ドリンクメニューにクラフトビールを導入する居酒屋の急増に伴い設置しました
●やきとり店・鶏料理店
●焼肉店・ホルモン店
●その他飲食店
（韓国料理店／すきやき／しゃぶしゃぶ／ステーキ／ハンバーグ／鉄板焼き／ジンギスカン／バル業態／ホテル／旅館／レジャー／施設／ファミレス／ディナーレストラン／日本料理店）
● メーカー
● 公共団体／組合／協会
● 中食・小売
（スーパー／コンビニエンスストア／デパート・百貨店／弁当／惣菜／デリカ）
● 独立開業予定者
● フランチャイズ加盟希望者
出展社特典
個別商談会（事前アポイント制）へ
無料で参加できる！
出展社（メーカー）の
ビジネスマッチングを目的とした
完全予約制/専用商談デスクでの
個別商談！
１ 完全予約制、会場内の専用商談デスクで濃密な商談が可能!!
２ 事前のマッチングにより、お互いを知ったうえで商談に入れる!!
３ お互いのニーズを確認しながら商談できるので、成約への近道となる!!
居酒屋業界のトップ紙
「日本外食新聞」へ
出展社情報を無料掲載！
「日本外食新聞」にて、
『紙面展示会』を開催！
出展各社のメイン商材やサービス内容を
ご紹介します。
「日本外食新聞」との連動企画。
「紙面展示会特別号」を展示会開催前と当日配布することにより、
来場者へはもちろん、全国のお客様へアピールの場としてご活用いただくことができます。
フードビジネスポータルサイトへ、
出展社情報を無料掲載！
居酒屋JAPAN 開催概要
| 名称 | 外食ソリューションEXPO ～居酒屋の未来を創造する～ 居酒屋JAPAN |
|---|---|
| 同時開催 | ～ミートフードショー～ 焼肉ビジネスフェア |
| 主催 | 居酒屋JAPAN実行委員会 その他、約30の全国各地の飲食店勉強会や業界団体のバックアップのもと開催しています。 |